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1、任何东西吃多了对身体都不好。
2、过多的维生素C会引起尿路结石，胡萝卜素会造成皮肤黄染。
3、过多的维生素A会引起掉头发、恶心、呕吐和关节痛等症状。
4、服用过多的维生素E可使血液粘稠度降低。
5、如果同时服用降血脂的药，血粘稠度降得太低，将会导致那出血。
6、水溶性维生素如维生素B和C相对来说比较安全，但大剂量服用仍可造成不良后果，如维生素B6过量，可造成神经系统不正常的兴奋。
7、 过去有一种说法，认为服用维生素C和E可以预防癌症、心脏病，但大量研究表明，并没有这种效果。
8、相反，维生素E过量还可能引起心脏病发作。
9、对于一般人来说完全不需要补充这两种维生素。
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